Buckthorn

1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ζύμωσα για 25-30 λεπτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό για να ρυθμίσετε τη συνοχή ώστε να ενωθούν καλά μεταξύ τους και να πλάθουν άνετα.
2. Επίσης θα αποτρέψουμε να κολλήσει στα χέρια μας. Μπορείτε να φωλιάζετε σε όποιο μέγεθος θέλετε.
3. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και λεμόνι σε σκόνη, το κόλπο είναι να μην διαλύονται οι μπάλες μας.
4. Μπορείτε να το πάρετε αν το ιπποφαές που ρίχνουμε στο νερό που βράζει βγει στην επιφάνεια (μπορείτε να το πάρετε αν έχει μαλακώσει σύμφωνα με το γούστο σας κοιτάζοντάς το κατά διαστήματα)
5. Σε ξεχωριστό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι μας, τον πελτέ ντομάτας μας (αν θέλουμε δύο μικρές ψιλοκομμένες ντομάτες) και το τσιγαρίζουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, αφού σβήσουμε τον πάτο, ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μας.
6. Προσθέτουμε το βρασμένο μας ιπποφαές στη σάλτσα μας και το πηγαίνουμε στο πιάτο μας. Πασπαλίζουμε από πάνω λίγο ακόμα ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????

Συνταγή ιπποφαούς με φωτογραφία