Πώς να φτιάξετε τύπους συνταγών στο φούρνο;
Παίρνουμε το κρέας μας στην κατσαρόλα μας και το ψήνουμε μέχρι να πιει το ζουμί του. Όταν απορροφηθεί το νερό, ψιλοκόβουμε για φαγητό τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια μελιτζάνας και τις πατάτες.
Κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Βάζουμε το κρέας και τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο ταψί του φούρνου και τα ανακατεύουμε. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά σε δύο ποτήρια ζεστό νερό και ανακατέψτε. Εν τω μεταξύ, ραντίζουμε το βούτυρο μας σε μικρά κομμάτια σε όλο το φαγητό μας. Προσθέτουμε το νερό μας και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 45 50 λεπτά. Στη συνέχεια το ανοίγουμε και το ψήνουμε για άλλα δεκαπέντε λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό. Προτείνω ελεγχόμενο μαγείρεμα. Καλή όρεξη στα μέλη του site νόστιμων συνταγών.
Συνταγή ψημένων τύπων με φωτογραφία
