Χειμερινό θεραπευτικό πιάτο με πράσο ρυζιού

1. Κόψτε τα πράσα σε δαχτυλίδια στο μέγεθος του ροζ δακτύλου σας.
2. Αν δεν πρόκειται να το κάνετε αμέσως, μουλιάστε το σε λίγο νερό με ξύδι.
3. 10-15 λεπτά θα είναι αρκετά.
4. Αφού ξεφλουδίσουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε ροδέλες με τον ίδιο τρόπο.
5. Πλένουμε το ρύζι με άφθονο νερό.
6. Αφού πάρουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας, τσιγαρίζουμε τα καρότα για ένα-δύο λεπτά.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά με τα πράσα.
8. Προσθέστε τα ρύζι.
9. Μετά από ένα λεπτό χωρίς να περιμένετε περισσότερο, προσθέστε το ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί.
10. Μισή ώρα και σαράντα λεπτά θα είναι αρκετά για το μαγείρεμα. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το υλικό. Καλό είναι να μαγειρεύουμε προσεκτικά. Καλή όρεξη. ????????‍????????

Συνταγή για πιάτο χειμωνιάτικης θεραπείας με πράσο ρυζιού με φωτογραφία