Τροφή με μανιτάρια

1. Τα μανιτάρια κόβονται στα τρία, πλένονται και μεταφέρονται σε σουρωτήρι για να στραγγίξουν.
2. Οι πατάτες κομμένες σε κύβους τηγανίζονται πρώτα στο λάδι.
3. Στη συνέχεια τσιγαρίζονται οι βρώσιμες πιπεριές και τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες κατά μήκος (είτε μπορείτε να τα τηγανίσετε ξεχωριστά είτε να τηγανίσετε τις πιπεριές ταυτόχρονα, εγώ τις τηγάνισα ταυτόχρονα).
4. Προσθέτουμε το σκόρδο, το γυρίζουμε μια-δυο φορές και το πηγαίνουμε στη βάρκα με τη βοήθεια ενός τρυπητού.
5. Τα μανιτάρια τηγανίζονται στο λάδι και τα μανιτάρια που βγάζουν νερό τσιγαρίζονται στο λάδι για άλλα 4 λεπτά.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι, μυρωδικά, ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε, το γεύμα μας είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή πιάτου μανιταριών με φωτογραφία