Τα φρέσκα φασόλια μου με ελαιόλαδο

Γεια σας φίλοι, ένα από τα πιο όμορφα πιάτα της καλοκαιρινής σεζόν. Αρχικά καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα φασόλια μας. Το πλένουμε καλά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στην κατσαρόλα μας και τα τηγανίζουμε στο λάδι ανακατεύοντάς τα ελαφρά. Προσθέτουμε τα φασόλια. Αφήνουμε να σιγοβράσει έτσι για 10 λεπτά. Ρίχνουμε ζεστό νερό για να μην το ξεπεράσει. Όταν τραβήξει το ζεστό νερό, προσθέτουμε τις ντομάτες. Το γεύμα μας είναι έτοιμο όταν ανακατευτεί καλά με ντομάτες.
Σημείωση: όταν προσθέσουμε τα φασόλια, προσθέτουμε αμέσως το μπαχαρικό, τότε γίνεται πιο πηχτό.
Καλή όρεξη.

My Fresh Beans with Olive Oil Συνταγή με φωτογραφία