Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεύμα με σπανάκι;
Χαίρετε. Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή του πιάτου με σπανάκι, που είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα πιάτα τον χειμώνα. ????
Το σπανάκι πλένεται καλά και διατηρείται σε ξύδι νερό για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μέρη της ρίζας κόβονται, ψιλοκόβονται μαζί με τους μίσχους και μεταφέρονται σε ένα δοχείο. Το ρύζι πλένεται και διατηρείται σε ζεστό νερό.
Μια κατάλληλη κατσαρόλα παίρνουμε στη φωτιά, προσθέτουμε λάδι και όταν ζεσταθεί λίγο, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε σε αυτό. Τα κρεμμύδια ανακατεύονται και τσιγαρίζονται προσθέτοντας τον πελτέ ντομάτας. Το ψιλοκομμένο σπανάκι μπαίνει στην κατσαρόλα, ανακατεύεται πολλές φορές, κλείνει το καπάκι και αφήνεται να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
Όταν το σπανάκι γίνει μαλακό και μικρό, το ρυζόνερο φιλτράρεται και προστίθεται στην κατσαρόλα και ανακατεύεται πολλές φορές. Προσθέτοντας ζεστό νερό και αλάτι κλείνει ξανά το καπάκι της κατσαρόλας και αφαιρείται το νερό και ψήνεται το ρύζι μέχρι να φουσκώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα.
Αφού βγει η πρώτη φωτιά, το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αν θέλετε μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι, είναι πολύ νόστιμο. ???? Καλή όρεξη σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν. ????
Συνταγή πιάτου σπανάκι με φωτογραφία
