Σκόρδο, Κρεμμύδι, Τηγανητές πατάτες

1. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε. Προσθέστε λάδι σε αυτό και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
2. Όταν πάρει ανοιχτό χρώμα, προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους.
3. Πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες μέχρι να πάρουν χρώμα.
4. Στη συνέχεια κλείνουμε το καπάκι της οροφής και γυρίζουμε το κάτω μέρος προς τα κάτω. Έτσι γίνονται μαλακές και μαγειρεμένες οι πατάτες και τα κρεμμύδια.
5. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε ολόκληρο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά και τσιγαρίζουμε για λίγο. Το ανακατεύουμε κάθε τόσο.
6. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​μαϊντανό και να το σερβίρετε ζεστό. Ταιριάζει πολύ με πιάτα με κρέας ή και μόνο του.

Να χαίρεσαι την υγεία σου ;)))

Συνταγή σκόρδου, κρεμμυδιού, πατάτας με φωτογραφία