Σανδάλι κολοκύθας με κιμά (Καταπληκτική γεύση)

Καλημέρα, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή που λέγεται σανδάλι κολοκύθας, ελπίζω να σας αρέσει ☺ ας περάσουμε στη συνταγή

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας με κιμά. Ο κιμάς ψήνεται σε βαθύ τηγάνι με λίγο νερό.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τρεις κουταλιές λάδι και δύο κομμάτια κρεμμύδι ψιλοκομμένο και αφήνουμε να τσιγαριστούν.
3. Όταν ψηθεί το γουδί μας, προσθέτουμε μια τριμμένη ντομάτα. Όταν ψηθεί το δωμάτιο, ας βάλουμε τον πελτέ ντομάτας.
4. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι και μαγειρέψτε καλά. Ο κιμάς είναι έτοιμος, τον αφήνουμε να κρυώσει και πάμε στα κολοκυθάκια και κόβουμε τα κολοκυθάκια κατά μήκος στη μέση.
5. Ας πάρουμε τη μέση με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Ειναι πολυ ευκολο. Δεν πετάμε το εσωτερικό της κολοκύθας. Ας μην το σπαταλάμε. Ας το βάλουμε σε ένα σακουλάκι και το βάλουμε στην κατάψυξη, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε σούπες και γεύματα. Μην πάρουμε πολύ μέσα, τσιγαρίζουμε τα κολοκυθάκια μας σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.
6. Αν θέλετε, μπορείτε να το βράσετε έτσι ή αν προτιμάτε, βάλτε τα τηγανητά κολοκυθάκια στο ταψί και τα γεμίστε με τον κρυωμένο κιμά.
7. Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία, βάζουμε πάνω το τριμμένο τσένταρ και τοποθετούμε στη μέση τα ντοματίνια που κόψαμε και είναι έτοιμο να πάει στο φούρνο.
8. Του έβαλα τριμμένη ντομάτα. Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε μια πικάντικη σάλτσα με πελτέ ντομάτας στο κάτω μέρος του δίσκου. Ακόμα κι αν ψηθεί σε αυτή τη σάλτσα, θα είναι πολύ ωραίο. Είναι θέμα προτίμησης και ας ψήσουμε το φαγητό μας στους 160 βαθμούς. Το ψήνουμε στο φούρνο για να ενσωματωθεί με ψημένο τσένταρ και ντομάτα πάντως (αν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, το τσένταρ θα κάψει γρήγορα, αυτό αρκεί) Καλή όρεξη ????????

Σανδάλι κολοκύθας με κιμά (Απίστευτη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία