Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρεβίθια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αν είναι δυνατόν, μουλιάζουμε τα ρεβίθια το προηγούμενο βράδυ ή πέντε με έξι ώρες πριν τα μαγειρέψουμε.
- Γεννιόμαστε κρεμμύδια όσο το δυνατόν πιο μικρά.
- Τηγανίζουμε λίγο στη χύτρα ταχύτητας και προσθέτουμε το κρέας.
- Τηγανίζουμε λίγο ακόμα μέχρι να πάρει χρώμα το κρέας.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την πιπεριά σε σκόνη, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τα ρεβίθια.
- Ανακατεύουμε για δύο λεπτά και προσθέτουμε τρία ποτήρια νερό, μπορείτε να προσαρμόσετε το αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας, να σβήσετε την πίεση και να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά.
- : Η ποσότητα νερού και ο χρόνος μαγειρέματος διαφέρουν ανάλογα με τη χύτρα ταχύτητας που χρησιμοποιείτε. Αν η κατσαρόλα σας τραβάει πολύ νερό, προσθέστε τέσσερα ποτήρια νερό ή ανάψτε την και ελέγχετε μια στο τόσο. Καλή όρεξη.
Συνταγή με ρεβίθια κρέας με φωτογραφία
