Ποικιλίες Ελαιόλαδου

1. Παίρνουμε ελαιόλαδο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
2. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε.
3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά και τηγανίστε λίγο ακόμα.
4. Χοντροκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε, σοτάρουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε τις πατάτες σε κυβάκια και σοτάρουμε για 5 λεπτά.
5. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και τη χαμηλώνουμε όταν πάρει βράση και σβήνουμε τη φωτιά όταν μαλακώσουν τα λαχανικά. Καλή όρεξη.

Συνταγή ποικιλιών ελαιόλαδου με φωτογραφία