Νόστιμες ποικιλίες για τους λάτρεις της μπάμιας

Αρχικά, εκχυλίζουμε και πλένουμε τις μπάμιες, τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις στεγνώνουμε σε ηλιόλουστη περιοχή από το πρωί μέχρι το μεσημέρι. Όταν στεγνώσουν οι μπάμιες, παίρνουμε στην κατσαρόλα μας το μοβ κρεμμύδι και το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρέας σε κυβάκια και το πιπέρι όταν βγει το νερό. Αφού απελευθερωθεί και απορροφηθεί ο ζωμός, προσθέτουμε με τη σειρά το καρότο, τα κολοκυθάκια και τις μπάμιες, μην χτυπήσουμε το κουτάλι αφού το βάλουμε στην κατσαρόλα για να μην γλοιώσουν οι μπάμιες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Αφού ψηθεί, καίμε τη μέντα στο βούτυρο και την προσθέτουμε. Καλή όρεξη.

Λαχταριστές συνταγές για τους λάτρεις της μπάμιας με φωτογραφίες