Μπρόκολο Auflauf (Γκρατέν)

Βράζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι στην κατσαρόλα μέχρι να πάρει χρώμα το μπρόκολο. Όταν πάρει βράση ρίχνουμε το αλάτι. Ας απλώσω το βρασμένο υλικό στο χρέος μου και πασπαλίζω μια στρώση τριμμένο τυρί τσένταρ, μετά απλώνω τη γαρνιτούρα, το καλαμπόκι και πασπαλίζω ακόμη μια στρώση τυρί τσένταρ. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε γαρνιτούρα σε κονσέρβα ή αν δεν την έχετε ήδη, μπορείτε να βράσετε μόνοι σας φρέσκα καρότα, μπιζέλια και πατάτες και να τα χρησιμοποιήσετε ψιλοκόβοντάς τα σε μικρούς κύβους. Τέλος, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και βάζουμε τις φέτες βουτύρου. Εάν έχετε φρέσκια φυσική κρέμα γάλακτος, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα στο σπίτι, προσθέτει μια διαφορετική γεύση σε αυτό. Δεν μπορείς. Το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε υπό έλεγχο μέχρι να λιώσει το τυρί. Ψήνω στους 180 βαθμούς στη ρύθμιση turbo. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν το απλό και ελαφρύ, αλλά νομίζω ότι πωλείται στον Μίγρο. Η Maggi έχει ειδικές σκόνες για μπρόκολο gratin. Μπορείτε επίσης να τα αγοράσετε και να τα περιχύσετε σύμφωνα με τη συνταγή. Αυτή είναι μια συνταγή που φτιάχνω συχνά και έχω φτάσει σε αυτό το στάδιο με μικρές αλλαγές καθώς την φτιάχνω. Καλή όρεξη. ☺️❤️

Μπρόκολο Auflauf (Graten) Συνταγή με φωτογραφία