Μουσακάς πατάτας

Οι πατάτες είναι μισοβρασμένες. Το κρεμμύδι και ο κιμάς τσιγαρίζονται σε τηγάνι. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Οι βραστές πατάτες κόβονται σε κύβους ή χοντρές στρογγυλές φέτες στο ταψί. Απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω τους τη γουδιά του κιμά. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα τηγανίζουμε το αλεύρι με δύο κουταλιές λάδι για τη σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέτουμε γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην σβολιαστούν. Αφού ψηθεί η σάλτσα, προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα στο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C μέχρι να ροδίσουν. Ο φούρνος σβήνει, πασπαλίζεται το τυρί τσένταρ και κοσκινίζεται το poy. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! (Ο καθένας φτιάχνει τον μουσακά διαφορετικά, από την άλλη αντί για μπεσαμέλ για τους μετανάστες χρησιμοποιείται γιαούρτι και αυγά, αλλά έτσι μου αρέσει περισσότερο. ???? Τις πατάτες τις βράζω για να μην είναι πολύ λαδερές, μπορείτε και τηγανίστε τα αν θέλετε)

Συνταγή μουσακά πατάτας με φωτογραφία