Λαχανάκια Βρυξελλών με ελαιόλαδο

1. Αρχικά, πλένουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών και αφαιρούμε τα χαλασμένα φύλλα.
2. Τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε άλλη μια φορά. Προσθέτουμε τα κομμένα καρότα ζουλιέν και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, το χυμό του κρέατος και 1 ποτήρι πόσιμο νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
4. Προσθέστε τα λαχανάκια Βρυξελλών στα μαλακωμένα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και σερβίρετε.
   (Μπορεί να σερβιριστεί κρύο. ☺️)

Λαχανάκια Βρυξελλών με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία