Κουνουπίδι στο φούρνο με κιμά

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε το κουνουπίδι, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να ψηθεί.
2. Στη συνέχεια, πάρτε τον κιμά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τον.
3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στον ψητό μοσχαρίσιο κιμά, μετά προσθέτουμε το υγρό λάδι μας και μαγειρεύουμε.
4. Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας στον μαγειρεμένο κιμά και το κρεμμύδι μας και ανακατεύουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του πολτού μας, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Ας βάλω πρώτα το κουνουπίδι μας στο χρέος μου, αλάτι και ρίξτε τον κιμά μας, τον απλώνουμε καλά, προσθέτουμε από πάνω το τυρί τσένταρ και το πηγαίνουμε στο φούρνο.
6. Ψήνουμε το τυρί τσένταρ στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει και το βγάζουμε από το φούρνο.

Κουνουπίδι στο φούρνο με κιμά Συνταγή με φωτογραφία