Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κολοκύθας Sinkonta;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια ως piyaz. Από την άλλη ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον ντοματοπελτέ νερό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι υλικά.
- Στο ταψί χρησιμοποίησα πυρέξ, βάζω τα κρεμμύδια και τις κολοκύθες, ρίχνω το υγρό μείγμα που ετοιμάσαμε και το ανακατεύω καλά.
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο, μετά τα πρώτα 15 λεπτά, οι άκρες των κρεμμυδιών θα είναι λίγο καμένες, αυτή είναι η συνοχή που πρέπει να είναι.
- Μην σβήνετε τον φούρνο νομίζοντας ότι έχει καεί. Μπορείτε να το κάνετε ανάποδα 1 φορά ανακατεύοντας. Ο έλεγχος μαγειρέματος των κολοκυθιών μπορεί να γίνει με τη βοήθεια ενός πιρουνιού μεταξύ 25-35 λεπτών.
- Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο και να το σερβίρετε με γιαούρτι και σάλτσα βουτύρου. Καλή όρεξη ???? το φάγαμε με μεγάλη χαρά, το προτείνω 🙂
Συνταγή Sinkonta κολοκύθας με φωτογραφία
