Κατσαρόλα λαχανικών (πολύ εύκολη)

Γεια σας 🙂 Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή χωρίς κρέας. Συχνά το κάνω χωρίς κρέας, έχει την ίδια γεύση.

1. Πρώτα από όλα, ας πάρουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του (δεν πρέπει να περιμένουμε να έχει ψηθεί τελείως)
2. Προσθέτουμε το λάδι και τα κρεμμύδια που είναι κοντά στο ψήσιμο και τσιγαρίζουμε λίγο.
3. Προσθέστε όλα τα λαχανικά πάνω του, ανακατέψτε και τηγανίστε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά μας.
5. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι νερό και αφήστε το να ψηθεί. (Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του νερού, για όσους τους αρέσουν περισσότερο τα νερουλά φαγητά).
6. Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα και την ρίχνουμε από πάνω.
7. Στον τελευταίο όροφο, μπορείτε να τακτοποιήσετε πράσινες πιπεριές, πιπεριές capia, ντομάτες και κρεμμύδια όπως θέλετε.

Σημείωση: Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το λαχανικό, την κατσαρόλα και τη σόμπα, οπότε μπορείτε να το ελέγξετε παίρνοντας ένα κομμάτι λαχανικού από το πλάι μετά από 25-30 λεπτά.

Κατσαρόλα λαχανικών (πολύ εύκολη) Συνταγή με φωτογραφία