Πώς να φτιάξετε συνταγή για καλοκαιρινούς τύπους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού σκοτώσουμε τα κρεμμύδια μας στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και διασκορπίζουμε, μετά προσθέτουμε τη μελιτζάνα και το κολοκυθάκι που κόβουμε για βράσιμο ή μακρυά και βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και το σκόρδο και μετά προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό και μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό και μετά σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη:)
