Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ζωμός οστών σε παγοσάκο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζωμό οστών σε μια παγοθήκη;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τα οστά του μυελού πλένονται με άφθονο νερό.
  2. Διατηρείται σε ένα μπολ γεμάτο νερό για 1 ώρα (αναμένεται να βγει όλο το αίμα).
  3. Το φύλλο δάφνης και τα επιθυμητά μπαχαρικά προστίθενται σε μια βαθιά κατσαρόλα.
  4. Προσθέστε νερό και αφήστε το να βράσει.
  5. Το βράσιμο συνεχίζεται μέχρι να διαχωριστούν οι μυελοί από τα οστά.
  6. Σε αυτό το στάδιο, αν μειωθεί, προστίθεται. Έχουν περάσει 3 ώρες στη σόμπα μου.
  7. Όταν φτάσει στην επιθυμητή σύσταση, φιλτράρεται και ο ζωμός των οστών αφήνεται να κρυώσει.
  8. Ο κρύος ζωμός από κόκαλο χύνεται σε παγοκύστες και τοποθετείται στην κατάψυξη.

Συνταγή για ζωμό οστών σε παγοθήκη με φωτογραφία

Ζωμός οστών σε παγοσάκο
Ζωμός οστών σε παγοσάκο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button