Ζουμερά κεφτεδάκια

Γεια σε όλους, σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα ζουμερό κεφτεδάκι.
Πρώτα από όλα φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας, βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ, τρίβουμε πάνω το κρεμμύδι, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι τσίλι, κύμινο και πιπεριά άχνη και μετά κόβουμε το άνθος βασιλικού σε μικρά κομμάτια και τον προσθέτουμε μαζί με τον μαϊντανό. . Έπειτα, αφού προσθέσουμε το πλιγούρι μας, αρχίζουμε το ζύμωμα, αφού ζυμώσουμε, κάνουμε κεφτεδάκια όσο μεγάλους θέλουμε, μόνο να μην είναι σφιχτά. Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα, τώρα είναι η ώρα της σάλτσας.
Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι μας και βάζουμε στο καυτό λάδι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα charles, ανακατεύουμε λίγο, κόβουμε τις πατάτες μας μεγάλες ή μικρές σαν τα κεφτεδάκια μας και μετά τις προσθέτουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι τσίλι και ανακατεύουμε. χαμηλή φωτιά και μετά προσθέτουμε προαιρετικά το ζεστό μας νερό. Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα κεφτεδάκια σιγά σιγά και αφήνουμε να βράσει.
Καλή όρεξη. ????????

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία