Ζουμερά κεφτεδάκια

1. Τα υλικά του κεφτέ ζυμώνονται καλά σε ένα μπολ και αναγνωρίζονται καλά.
2. Γίνονται μικροσκοπικοί κεφτέδες.
3. Τα κεφτεδάκια σφραγίζονται ανακινώντας τα σε ένα τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
4. Προσθέστε στην κατσαρόλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα κομμένα σε κύβους.
5. Προστίθεται και πελτέ ντομάτας και ψήνεται.
6. Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους στα ψητά καρότα και ανακατέψτε.
7. Στα καβουρδισμένα υλικά προστίθεται βραστό νερό.
8. Όταν βράσει το νερό, ρίχνεται στους κεφτέδες και αλάτι και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία