Πώς να φτιάξετε μπιζέλια με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις άκρες και τις άκρες του αρακά, αν είναι μακριές, κόβουμε τον αρακά στη μέση.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για το μαγείρεμα και το τσιγαρίζουμε στο λάδι για ένα-δύο λεπτά, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα, τσιγαρίζουμε τα καρότα για ένα-δύο λεπτά και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και τηγανίζουμε για ένα ή δύο λεπτά ακόμα και προσθέτουμε τον αρακά.
- Τηγανίζουμε τον αρακά για δύο λεπτά και ρίχνουμε το νερό.
- Ρίξτε το αλάτι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
- Μπορείτε να το σερβίρετε κρύο ή ζεστό.
Με αυτό έφτιαξα κατσικάκι και ρύζι, είναι πολύ νόστιμο και πολύ πρακτικό πιάτο για όσους θα το δοκιμάσουν.
Συνταγή με μπιζέλια ελαιόλαδο με φωτογραφία
