Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γκρατέν με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το σπανάκι μας σε μπόλικο ξύδι νερό.
- Βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε.
- Βάζουμε σπανάκι, πελτέ ντομάτας και αλάτι στα ψητά κρεμμύδια και ψήνουμε το σπανάκι στο ζουμί του.
- Σε ξεχωριστή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μας για τη μπεσαμέλ μας, ρίχνουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει, μετά ρίχνουμε το γάλα μας και το ψήνουμε, ενώ το κλείνουμε αλατοπιπερώνουμε και το σβήνουμε.
- Παίρνουμε το μαγειρεμένο σπανάκι μας στο χρέος μου.
- Βάζουμε σάλτσα μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Καλή όρεξη.
Συνταγή γκρατέν σπανακιού με φωτογραφία
