Γεύμα σπανάκι με γιαούρτι

1. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι που καθαρίζουμε και πλένουμε.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
3. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το πλιγούρι.
4. Προσθέτουμε το σπανάκι και το τσιγαρίζουμε καλά, αλατίζουμε, κλείνουμε το στόμα και μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά.
5. Περιχύστε το γιαούρτι με σκόρδο και το βούτυρο και από πάνω το κόκκινο πιπέρι.

Καλή όρεξη :).

Συνταγή πιάτου γιαουρτιού σπανάκι με φωτογραφία