Γεύμα ρεβιθιού βαλκανικού στιλ (πρέπει να δοκιμάσετε)

Χαίρετε.
Πολλοί άνθρωποι θα σκεφτούν και θα πουν: “Είναι δυνατόν να έχουμε ρεβίθια χωρίς πελτέ ντομάτας;”

1. Διατηρούμε τα ρεβίθια μας σε χλιαρό νερό να φουσκώσουν.
2. Βάζουμε τα φουσκωμένα ρεβίθια σε χύτρα ταχύτητας. Προσθέτουμε τον ζωμό στην ίδια θερμοκρασία (την ίδια θερμοκρασία) από το νερό που του βάλαμε κατά το φούσκωμα, μια κεφαλή κρεμμύδι και αλάτι και κλείνουμε τη χύτρα ταχύτητας μας.
3. Ψήνουμε για 15 ή 20 λεπτά.

Σημείωση: Η χύτρα ταχύτητας μου ψήνεται σε 15 λεπτά. Ρυθμίστε τη χύτρα ταχύτητας σας σύμφωνα με τη ρύθμιση μαγειρέματος οσπρίων.

Σημείωση: Επίσης, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του ρεβυθιού, ο χρόνος ψησίματος του αλεύρου από ρεβιθιά μπορεί να διαφέρει.

Σημείωση: Αν δεν έχετε ζωμό, αν πρόκειται να κάνετε αυτή τη συνταγή με κανονικό νερό, αν πρόκειται να ψήσετε τα ρεβίθια με τον ίδιο τρόπο, ζεστάνετε 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι, πάρτε τα ρεβίθια από τη φωτιά, ρίχνουμε προσεκτικά το λάδι, το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 ή 10 λεπτά. .

Καλή όρεξη.

Συνταγή Βαλκανικού Γεύματος Ρεβυθιού (Must Try) με φωτογραφία