Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αγκινάρα με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέστε τα καρότα, τις πατάτες και τον αρακά ψιλοκομμένα. Τα μπολ αγκινάρας τοποθετούνται στο προετοιμασμένο συνοδευτικό. Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο ποτήρι νερό, προσθέστε έναν κύβο ζάχαρης και χυμό από μισό λεμόνι σε δύο αγκινάρες. Αφού πετάξουμε το αλάτι, προσθέτουμε ελαιόλαδο στο μισό ποτήρι και ανακατεύουμε νερό στο υπόλοιπο μισό. Το μείγμα προστίθεται στο ζεύγος γαρνιτούρας αγκινάρας. Προσθέστε άλλο ένα ποτήρι νερό. Η ποσότητα του νερού πρέπει να είναι αρκετή για να περάσουν ελαφρά οι αγκινάρες. Στο πρώτο στάδιο ψήνεται σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει ζεστό. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τις αγκινάρες. καλή τύχη
Συνταγή αγκινάρας με ελαιόλαδο
